Kasblar Xizmat ko'rsatish va turizm
Oshpaz / konditer
Taom va qandolat mahsulotlarini tayyorlaydi, retseptura ishlab chiqadi.
Holland: RAE
Talab yuqori Bakalavr 3 yil
Kasb haqida
Oshpaz kasbi qo'l mahorati, did va tezlikni talab qiladi. Bu — diplomdan ko'ra ko'proq amaliy tajriba qadrlanadigan soha: malaka oshgani sari daromad tez o'sadi, o'z biznesini ochish imkoniyati keng.
Nima ish qiladi
Mahsulotlarni tayyorlaydi va qayta ishlaydi; taom tayyorlaydi; menyu va retseptura ishlab chiqadi; sanitariya talablarini bajaradi; sex ishini tashkil qiladi.
Ish sharoiti
Oshxona. Issiq, tez sur'at, tik turib ishlash, smenali jadval.
Qaysi fanlar kerak
Texnologiya (mehnat)
Asosiy
Kimyo
Muhim
Biologiya
Muhim
Qabul fanlari: Kimyo, biologiya yoki kollej yo'nalishi
O'qish muddati
Bakalavr3 yil
Magistratura—
Mehnat turiOdam - Texnika
Lavozim bosqichlari va maosh
| Bosqich | Lavozim | Tajriba | Maosh / oy |
|---|---|---|---|
| Junior |
Oshpaz yordamchisi
Mahsulot tayyorlaydi
|
0-1 yil | 2,5 mln–5 mln |
| Middle |
Oshpaz
Mustaqil taom tayyorlaydi
|
1-4 yil | 5 mln–12 mln |
| Senior |
Sous-chef
Sexni boshqaradi, menyu tuzadi
|
4-8 yil | 12 mln–28 mln |
| Lead |
Bosh oshpaz (shef)
Oshxonaga to'liq rahbarlik qiladi
|
8+ yil | — |
Ochiq ish e'lonlari tahlili asosidagi taxminiy diapazon (2026-yil). Rasmiy statistika emas — yangilab turilishi kerak. Yangilangan: 17.09.2026
Qayerda o'qish mumkin
BuxDU
Oziq-ovqat texnologiyasi (umumiy ovqatlanish) · bakalavr, 4 yil
Buxoro
TKTI
Kasb-hunar kolleji · kollej, 3 yil
Toshkent
TKTI
Umumiy ovqatlanish texnologiyasi · bakalavr, 4 yil
Toshkent
Yo'nalish nomlari va qabul shartlari har yili o'zgarishi mumkin — dtm.uz dan tekshiring.
Qayerda ishlash mumkin
- Restoran va kafelar
- Mehmonxonalar
- Qandolat sexlari
- Korporativ oshxonalar
- O'z biznesi
Kelajak prognozi
Umumiy ovqatlanish bozori tez o'smoqda, turizm rivojlanmoqda. Malakali oshpazlar tanqisligi sezilarli, xorijda ishlash imkoniyati ham mavjud.
Sifat baholash: O'zbekiston mehnat bozori tendensiyalari va sohaviy rivojlanish dasturlari asosida. Aniq raqamli prognoz emas.